冷萃、热泡，香水茶、轻乳茶……她将儿时感到口感苦涩的茶水，改造为独具适口性的特色饮品，让推陈出新的产品成为客人们一年四季的惦念。将传统商务茶馆模式，改造为备受欢迎的新中式风格，有美景，有美味，也有舒适放松的惬意时光。一碗好喝的茶引背后，又承载着怎样的文化使命？欢迎收看本期节目—《茶本无心，知之者予之》，精彩马上开始！
本期节目陕西馨泽莱茶馆管理有限公司创始人计春玲分享了其以“茶無心”为核心理念打造的新中式茶饮空间的创业故事与品牌愿景。
节目通过现场访谈形式，深入探讨了茶馆在产品创新、顾客体验及文化传播等方面的独特实践。
融合传统与现代，打造禅意茶饮空间
展开剩余62%节目中，计春玲介绍了茶馆的部分产品线，如传统原叶热泡茶、创新复合茶饮（如冰滴茶、香水茶、特调气泡茶）及季节限定特调，不仅采用较优质的茶叶，还通过独特工艺提升茶的口感、香味与颜值。门店设计上，茶馆以禅意风格为核心，结合了现代艺术元素，营造出舒适的松弛感，为顾客提供静谧舒适的品茗环境。在这家茶馆中，“茶本无心，知之者予之”的品牌理念贯穿其中，茶叶的香气与生活的惬意交织，呈现出独特的美学意境。
从需求出发，以“舒适、好喝、再来”为创业逻辑
谈及创业初衷，计春玲坦言自己原本并非茶饮爱好者，但因工作需要常与客户在静谧空间沟通，由此萌生开茶馆的想法。
她从“舒适、好喝、再来”三个维度构建商业模式：
舒适：通过服务人员专业培训、装修风格迭代及“不被打扰”的体验设计，提升顾客满意度；
好喝：每季度设计推出新品，结合季节与文化元素创新，并严格筛选原料供应商，坚持现做现备；
再来：不储值，而是通过茶饮的优质美味、新品的推陈出新增强客户粘性，例如一位顾客因茶馆环境缓解焦虑，成为长期忠实客户。
以“初心、韧性、创新”为关键词，重新定义茶文化角色
当被问及创业关键词时，计春玲总结为“初心”“韧性”“创新”。
她提出，“茶無心”的终极野心不仅是售卖茶饮，更希望将茶从饮品升维为社交货币、文化道场乃至文明符号。“当全球消费者想到‘茶’时，第一联想应是代表中国活力的‘茶品新范式’。”在茶馆中，更多年轻人也能享用茶带来的生活之美。
行业前景广阔，茶馆模式或成文化传播载体
对于行业未来，计春玲认为国内新中式茶馆兼具国潮审美与情绪价值，市场需求将持续增长；国际市场上，随着中国文化影响力提升，茶馆可通过茶文化活动、茶道表演等形式拓展海外市场，契合国际健康消费趋势。
此次访谈不仅展现了陕西馨泽莱茶馆的创新实践，也为新中式茶饮行业提供了文化赋能与商业模式的双重参考。随着“茶無心”理念的深化，中国茶文化或将在全球舞台上绽放新活力。
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